不知道大家閒暇時間喜歡做些什麼活動呢？
像我就是很喜歡閱讀，我覺得閱讀真的是一件非常開心的事情
透過閱讀，我們可以吸收別人的經驗與技能
也透過閱讀，我們的視野也可以更加開闊
義大利美食手帳這本我在博客來特價的時候買的一本好書
其實博客來時常辦些活動，在有限的活動週期
不要為自己設限
買一些好書回來閱讀，其實是很不錯的
而判斷一本好書最重要的
除了看博客來提供的書籍大綱簡介外
就是簡述，如果內容不錯其實不用怕買到地雷書
欣賞作者的文筆也是不錯的喔
這一本義大利美食手帳
看過後，衷心覺得好看！
所以記下書名就到博客來購買，畢竟用實際行動支持作者，作者下次也可以撰寫出更多更好書
如果對於這類型書籍喜歡的朋友們，推薦義大利美食手帳給你們
希望幫助大家學得更多新知喔！
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
義大利美食手帳
豐富多變的義大利各地美食
無論是麵、餃、疙瘩、春捲、比薩、燉飯、
糕餅、冰淇淋、甜點、葡萄酒……
本書通通滿足您！
從此晉身義大利料理達人！
拿坡里比薩、義大利千層麵、提拉米蘇、義式手工冰淇淋、義大利香腸…，這些為國人所熟悉的義大利美食，來自一個南北狹長、各地氣候風土差異非常大、擁有多元化特性的國度，而這樣既好吃、又有趣的義大利料理，如果能更加了解義大利料理的知識，品嚐美食將會更有趣、更好吃。豐富多變的義大利各地美食，如何在義大利各省各地演變而來，各省美食的傳統與烹調特色又是如何，本書帶您入門義大利美食的殿堂，從此晉身義大利料理達人！
在這本書裡，以淺顯易懂的方式為大家解說義大利菜的名稱和作法、各種經常使用到的材料、以及完美的一餐所不可或缺的餐前酒、葡萄酒…等的產地和種類。內容大致可以區分為4個章節，分別是(1)義大利菜的概述、(2)主要的菜色、(3)義大利葡萄酒、(4)食材。本書一共介紹了88道常見的義大利美食，包含：前菜、湯品、麵類、燉飯、比薩、海鮮、肉類、甜點…等，以及15種咖啡、飲品；餐前酒、餐後酒、啤酒、葡萄酒…共25種類。另外也介紹道地的義大利食材：長短義大利麵、手工橄、造型義大利麵28款；起司11款；肉類加工品7款；肉類7種；魚鮮類18種；以及蔬菜、香草、香料、米、豆、堅果、調味品等。
如果從南北來看的話，義大利北部有豐富的牛油、起司等酪農品及菇類，故不只是義大利麵，還可以吃到燉飯等米食。因為是冬天會很冷的地區，所以也有很多讓身體暖起來的燉煮類餐點及湯品。雖然主要是以肉類為中心，但是在威尼斯以及熱那亞等沿海地帶也很喜歡魚貝類。相對於北部在烹調上使用了大量的牛油，在南部則多半是以橄欖油或番茄為基底的餐點。除了新鮮的海產之外，也有大量的蔬菜和水果，主要是講求健康養生的菜色。
多元化的特性、充滿了山珍海味、將食材原本的美味發揮到淋漓盡致的作法，充滿健康美食概念的義大利料理，讓本書帶您輕鬆享用！您可以不用出國，透過美味的餐點和葡萄酒，也可以享受到宛如在義大利旅行的幸福。
須知：
作者： 岸朝子
新功能介紹- 譯者：賴惠鈴
- 出版社：人人出版
新功能介紹 - 出版日期：2011/08/26
- 語言：繁體中文
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熱點新聞搶先報
富邦悍將內野手林益全，16日招待大同育幼院的17名院生看球，剛好就轟出全壘打，他表示，當時對自己有期許。
林益全賽前接受院生獻花，院生們預祝他明天中華職棒第1000場出賽，林益全在6局下轟出2分砲，幫助球隊拉開比數。林益全表示，招待院生來看球，對自己也有個期許。
獅隊才剛換上王玉譜，林益全就馬上轟出全壘打，林益全表示，教練在他上場前有交代，要把球擊確實，因為壘上的這分對球隊很重要，結果就敲出全壘打。
這是林益全本季第17號全壘打，已經追平去年的紀錄。他說，自己沒去注意這些數字，幾支全壘打順其自然就好，球隊打進季後賽比較重要。
其他新聞
時序進入第 4 季，人力銀行今( 22 )日公布景氣暨勞動市場趨勢調查， 8 成 1 企業透露，第 4 季有徵才計畫，較去年同期高出 1 成，平均提供月薪 32,049 元，創下 4 年來同期新高。至於打算在第 4 季為員工加薪的企業則占 5 成，不過，僅 7% 採「全面加薪」。
yes123 求職網今日公布「雞年第四季景氣暨勞動市場趨勢調查」， 81.4% 的企業透露，今( 2017 )年第 4 季有徵才計畫，低於 6 月調查的 88.3% ，但高於去年同期的 71.4% 。其中，徵才意願較高的行業為「傳統製造業」( 91.4% )、「批發零售與貿易」( 91.1% )以及「科技資訊」業( 88.6% )。調查並發現， 5.8% 的企業第 4 季不只無徵才計畫，反而有裁員計畫。
在有徵才計畫的企業中，平均提供月薪落在 32,049 元，高於上季調查的 30,464 元，也優於去年同季的 31,685 元，創下 2013 年以來同期新高。
▲yes123 調查，第 4 季有徵才計畫的企業中，平均起薪 32K ，創 4 年來同期新高。（圖／yes123 提供）
不過， yes123 求職網發言人楊宗斌解讀，起薪成長單純是「季節性因素」，無關長期景氣變化。由於第 3 季屬於畢業生求職與暑期打工旺季，平均起薪原本就比較低，進入第四季，企業鎖定的是有經驗的「職場老鳥」，若要吸引這些人才犧牲年終獎金提前跳槽，必須提供「補償誘因」，職缺薪資自然往上調整。
而在政府帶頭為公務員加薪，希望民間企業跟進下，調查顯示，50% 的企業透露，在第 4 季有為員工加薪計畫，不過， 43% 採「績效加薪」，僅 7% 屬於「全面加薪」，平均調幅為 3.2% ，與公務員加薪幅度相當。
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